HARD-CORE DISCOUNT
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Dell’uva a marzo e della stupidità tutto l’anno
La mia amica Roberta – cui, come già chiarito nell’avviso ai naviganti, questo blog deve la sua papera – ha recentemente portato a termine un esperimento: trascorrere un intero anno senza fare shopping. Ne ha parlato diffusamente qui. Sono abbastanza convinta che senza acquisti si possa stare pure per due giri intorno al sole quando non oltre, ma se poi una tua amica conclude davvero felicemente l’esperimento, tu non hai più scuse per quei cassetti traboccanti di stoffe colorate. Quindi non è che le sia grata. Ma se sono prodiga nei negozi, ancor più lo sono al supermercato e siccome sono molto più cretina della media, ho deciso di ripetere…
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I pomodori spavaldi
C’è chi segue la rotazione delle stagioni e chi quella delle offerte dell’Esselunga. E se l’Esselunga mi dice che adesso sono buoni i pomodorini, allora sono buoni i pomodorini. Come al solito, nella mia estrema bontà, vi consento di aspettare l’estate per provare la ricetta. Trattasi di piatto ruffiano che piace sempre a tutti. Tutti quelli che amano i pomodori, il parmigiano, il pangrattato e le spezie mediterranee. Agli altri no. Pomodoretti ruffiani Dosi per amici e parenti 500gr pomodorini 70gr pangrattato 55gr parmigiano grattato pure lui 30gr olio evo 50gr latte rosmarino origano aglio sale Mischiate insieme pangrattato, parmigiano, olio, latte e spezie. Aggiustate di sale se necessario, io…
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Pane ai semi e radicchio pigro
Tornano le foto brutte, ma sono a esaurimento ché le ho fatte prima di scoprire la questione del bilanciamento del bianco… LO SO. Questa ricetta nasce dalla necessità di finire robe mollate in dispensa da troppo tempo. Non sono tipo da colazioni sane – o pranzi o merende o cene o spuntini di mezzanotte salutari – ma mi piace questa cosa di mangiare semi come le cocorite e i semi migliori li vende Lidl; vi ho già detto del mio piacere perverso dello shopping alla tedesca. Non c’è alcuna possibilità che io mi ricordi la marca, ma sono quelli nel sacchetto più triste di tutta l’area cerealicola del supermercato. Ci…
